世田谷区八幡山 焼鳥屋さんのダクト清掃②◎杉並区リフォームのグランリファイン

みなさんおはようございますーー

杉並区のリフォーム会社グランリファインです☆

今日もピリリと寒い朝。

目覚ましが鳴ったらまずストーブをつける

そしてもう一度布団に戻って10分後に起きる

↑こんなルーティンを毎朝行っております。

まあでも、こうやって冬が寒いから、春が来た時の気持ちよさ、爽やかさが感じられる、四季というのはありがたい事です。


さて!

先日ご紹介した施工事例

世田谷区八幡山の地元に愛される焼鳥屋『銀八』さんの

ダクト清掃です。

その①はこちら↓

https://www.grandrefine.com/blog/shop/138632

おさらいをするとですね、

こんな感じ!一目瞭然!

長年積りに積もった油を、設備を交換せずにダクトに穴をあけて

綺麗にしました!


そんなこんなで外側は終了。

次は店内のダクト清掃と、排水管の高圧洗浄を行います。

先ずは養生。

厨房内部はこんな感じ。

しかし銀八の店主、厨房内がすごーーく綺麗。

一見、清掃必要ないんじゃないかという感じ。

しかし、外側のダクトがお伝えした通りなので

当然内部も同じ事になっていますよね。

こちらが強烈に煙を吸い込むダクトの入り口。

だいぶ油が付いています。

これを外してみると…

おお!!!!

やっぱり!だね!びっしり油だね!

これは外側より手ごわいかもですよ!!!


このダクトですが、

ダクト火災といって、この油に火がついてとんでもないことになる

火事が多数報告されていて、消防庁の公式チャンネルでも公開されています。


恐い!

この動画見ると、ちゃんとダクト清掃しないと!

火災の報告も増えているみたいなので

店主の皆さん、とりあえずご相談くださいね。


さて、じゃあ作業進めていきますよーー

外せる部品は外して、業務用の洗剤に漬け込みます。

これでしばらく放っておきましょう。

中は地道にまた油の層を削ってこんなに綺麗になりました!

アップの写真ないのですが、

外側同様にもともとのダクトの素材が見えています。

洗剤につけておいた部品もだいぶ油が浮いてきました。

これで一気に落としていきます。

排水管も高圧洗浄していきます。

上から下まで、見えないところぜーーんぶ綺麗になりました☆

これでしばらく安心ですね~

銀八さん、ご依頼ありがとうございました!

焼鳥食べに行きますねーーーー♪

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杉並区のリフォーム会社 グランリファイン

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東京でお家の修理・修繕、リフォーム、リノベーションをしている会社です。

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https://www.grandrefine.com/blog/kitchen/

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